Zprávy průmyslu

Domov / Zprávy / Zprávy průmyslu / Vodovodní kohoutek s oxidem uhličitým: Porovnání systémů, nákladů a instalace

Vodovodní kohoutek s oxidem uhličitým: Porovnání systémů, nákladů a instalace

Proč nainstalovat vodovodní kohoutek s oxidem uhličitým doma?

Pokud vaše domácnost projde několika litry perlivé vody každý den, téměř jistě jste si to spočítali s týdenním nákupem potravin. Láhev za lahví se hromadí, v lednici není nikdy dost místa a v neděli večer už je čerstvá zásoba na nákupním seznamu. Speciální vodovodní kohoutek ve vaší kuchyni zcela přepisuje tento scénář.

Směna začíná pohodlím. Dojděte k dřezu, stiskněte tlačítko nebo otočte klikou a na požádání vyteče chlazená perlivá voda. Žádné láhve k nošení, žádné prázdné nádoby na uskladnění, žádná panika na poslední chvíli, když dorazí hosté. Důležitější je však váha prostředí, kterou shodíte. Jedna rodina, která přejde na domácí systém sycení oxidem uhličitým, si může ponechat více než 2 000 plastových lahví na jedno použití každý rok ze skládek . Toto číslo se ještě zvýší, když započítáte emise CO₂ ušetřené při přepravě balené vody každý týden.

Pak jsou tu peníze. Většina domácností utratí 400 až 800 USD ročně za perlivou vodu z obchodu. Počáteční investice do kvalitního domácího vodovodního kohoutku s oxidem uhličitým se může zdát strmá, ale jak uvidíte později, solidní systém se obvykle zaplatí do dvou let . Přidejte chuťově lepší vodu díky vestavěné filtraci a výběr bude méně o luxusu a více o zdravém rozumu.

  • Okamžitě chlazená neperlivá, středně perlivá nebo plně perlivá voda z vyhrazeného kohoutku.
  • Roční snížení plastového odpadu o 500–2 000 lahví pro typickou čtyřčlennou rodinu.
  • Dlouhodobé náklady na litr, které klesají hluboko pod alternativy lahvového i stolního výrobníku sody.

3 hlavní typy domácích karbonizačních systémů

Fráze „sýtený vodovodní kohoutek doma“ může znamenat tři zřetelně odlišné části vybavení. Každý přichází s vlastními požadavky na instalaci, cenovým rozpětím a každodenními zkušenostmi. Než změříte svou skříň nebo si něco objednáte online, musíte pochopit, která kategorie skutečně odpovídá vaší kuchyni – a vašim zvykům.

Integrované karbonátory pod dřezem

Ty jsou nejblíže profesionálnímu barovému zážitku v obytné kuchyni. Kompaktní jednotka je umístěna pod dřezem, napojena na potrubí studené vody, láhev s CO₂ a vyhrazenou baterii namontovanou na pultu. Voda je filtrována, chlazena a sycena oxidem uhličitým uvnitř jednotky, takže získáte skutečné dávkování jedním dotykem. Mnoho systémů také nabízí tři režimy: chlazený nehybný, střední jiskra a plná jiskra. Protože celý proces probíhá pod tlakem a voda je před karbonizací ochlazována v nerezové nádrži, zůstává hladina šumění pozoruhodně konzistentní. Počítejte s tím, že instalace bude vyžadovat elektrickou zásuvku uvnitř skříňky, dostatečný prostor (zhruba 30×40×45 cm) a náhradní otvor ve dřezu nebo desce pro baterii.

Stolní výrobníky sody

Známé stolní stroje používají malý kanystr na CO₂ a opakovaně použitelnou láhev. Láhev naplníte studenou vodou, našroubujete na stroj, párkrát stisknete tlačítko a máte sycenou vodu. Neexistuje žádné integrované chlazení, žádná filtrace a žádné přímé vedení vody – vše ovládáte ručně. Jsou přenosné, levné na nákup (80–200 USD) a nevyžadují instalaci. Kompromisem je, že láhve si stále musíte doplňovat a chladit sami a náklady na litr CO₂ jsou znatelně vyšší než u znovu plnitelných tlakových lahví, které se používají u jednotek pod dřez.

DIY karbonizační sady

Nadšení domácí pivovarníci a dráteníci si někdy sestaví svůj vlastní vodovodní kohoutek nasycený oxidem uhličitým ze standardní nádrže na CO₂, regulátoru, víka karbonizátoru a kompatibilního soudku nebo tlakové nádoby uložené v náhradní lednici nebo kegerátoru. Úplný zápis na populárních stránkách výrobců ukazuje typický rozpočet 800 – 1 200 USD na vysoce kvalitní komponenty. Získáte neomezenou kontrolu nad úrovní sycení oxidem uhličitým a přidáváním přísad, ale ztrácíte prostor na pultu a musíte se vypořádat s pravidelným čištěním sudů a linek. Tato cesta vyhovuje někomu, kdo již vlastní nastavení domácího vaření a nevadí mu další údržba.

Porovnání tří hlavních typů domácích karbonizačních systémů
Funkce Karbonátor pod umyvadlo Stolní výrobník sody DIY nastavení sudu
Instalace Vodovodní elektroinstalace žádný střední; potřebné dovednosti nástroje
Počáteční náklady 800 – 2 000 USD 80–200 USD 800 – 1 200 USD
Chlazený výstup Ano, vždy studené Ne; potřeba předchladit vodu Ano, pokud je soudek chlazený
Cena za litr CO₂ 0,10–0,30 USD 0,30–0,60 USD 0,05–0,15 USD
Stopa Skrytá pod umyvadlem Na pultě Prostor lednice nebo kegerátoru
Nejlepší pro Každodenní rodinné použití; čistý vzhled Příležitostní pijáci; nájemci Homebrewery; velkoobjemové uživatele

Mnoho moderních poddřezových jednotek přichází jako jediné kompaktní zařízení, které zvládne filtrování, chlazení a sycení oxidem uhličitým. Pokud chcete efektivní řešení, podívejte se na a domácí dávkovač vody který kombinuje neperlivou, chlazenou a perlivou vodu z jednoho kohoutku – technologie dospěla do bodu, kdy jsou průtoky 2 l/min a tichý provoz standardem.

Požadavky na instalaci: Co potřebujete vědět

Karbonizátor pod dřez není zařízení typu plug-and-play. Před objednáním si musíte na místě ověřit tři věci. Chybějící byť jen jeden z nich může proměnit víkendový projekt v drahý instalatérský hovor.

  1. Napájení pod dřezem. Karbonizátor potřebuje standardní 110V (nebo 220V, v závislosti na regionu) výstup uvnitř skříně. Pokud vaše likvidace odpadu již používá jedinou zásuvku, budete potřebovat kvalifikovaného elektrikáře, aby přidal novou.
  2. Fyzický prostor. Změřte šířku, hloubku a výšku uvnitř skříně. Většina karbonizátorů pod umyvadlo potřebuje minimálně 30 cm na šířku, 40 cm do hloubky a 45 cm na výšku. Nádoba na CO₂ je umístěna vedle jednotky, takže přidejte 10–15 cm šířky pro přístup k láhvi. Nezapomeňte zohlednit stávající instalace, likvidační jednotky nebo systémy filtrace vody, které již existují.
  3. Speciální otvor pro kohoutek. Systém je dodáván s vlastním tenkým dávkovačem, který obvykle vyžaduje 35mm otvor v desce nebo okraji dřezu. Pokud je každý otvor již obsazen hlavním kohoutkem, dávkovačem mýdla nebo vzduchovou mezerou, musíte buď vyvrtat nový otvor do nerezového dřezu (žulové a kompozitní potřebují odborníka), nebo zvolit kombinovaný model baterie, který spojuje horké, studené a perlivé do jedné jednotky.

Tlak vody je zřídkakdy překážkou. Většina karbonizátorů je navržena pro vstupní tlak 1,5–5 bar, což odpovídá téměř všem komunálním dodávkám. Systémy studniční vody s tlakem pod 1,5 baru mohou vyžadovat pomocné čerpadlo. Pokud vám nevyhovuje řezání do vodovodních potrubí a montáž kompresních armatur, profesionální instalace instalatérem obvykle přidá 150–350 $ k celkovému projektu.

Analýza dlouhodobých nákladů: Točené vs. lahvové vs. výrobník sody

Nálepka na zařízení pod dřezem je skutečná, ale rychle mizí, když se podíváte na tříleté výdaje. Pro domácnost, která pije 2 litry perlivé vody denně, níže uvedená čísla předpokládají, že průměrná instalovaná jednotka pod dřezem stojí 1 200 USD, stolní výrobník sody za 150 USD a perlivá voda zakoupená v obchodě za 0,80 USD za litr. Náklady na doplnění CO₂ jsou založeny na 5librové láhvi pro systém pod umyvadlo (vyměňované každé 3 měsíce) a na malé patentované kanystry pro výrobník sody (vyměňované měsíčně).

Celkové náklady na vlastnictví za tři roky pro domácnost, která denně spotřebuje 2 l perlivé vody
Nákladová položka Karbonátor pod umyvadlo Stolní výrobník sody Balená perlivá voda
Vybavení / Instalace 1 200 $ 150 dolarů 0 $
Náplně CO₂ (3 roky) 360 $ (12 náplní × 30 $) 450 $ (36 kanystrů × 12,50 $) N/A
Výměna filtrů (3 roky) 360 $ (6 kazet × 60 $) 0 $ N/A
Energie (3 roky při 150 kWh/rok) 55 dolarů 0 $ 0 $
Nákupy vody 0 $ 0 $ 1 752 $ (730 l/rok × 0,80 $ × 3)
Celkem 3 roky 1 975 $ 600 dolarů 1 752 $
Cena za litr (od 3. roku) 0 $.16 0 $.21 0 $.80

Výrobník sody vypadá na tři roky nejlevněji, ale tato rovnice ignoruje hodnotu chlazené vody, filtrace a naprostého pohodlí kohoutku. Jakmile je systém pod dřez po zhruba dvou letech splacen, jeho průběžné náklady na litr klesnou pod výrobník sody a zůstanou tam. Více než deset let integrovaný systém šetří tisíce dolarů ve srovnání s balenou vodou . Vysoce kvalitní jednotky, jako jsou ty v multifunkční domácí podpultový automat na perlivou vodu řada je postavena tak, aby vydržela i po tomto období, což činí dlouhodobou aritmetiku ještě silnější.

CO₂ lahve: velikosti, náklady a místo plnění

Láhev s CO₂ je jediným opakujícím se spotřebním materiálem, který nemůžete ignorovat, ale mnoho kupujících, kteří nakupují poprvé, se obává, že dojde v nejhorší chvíli. Pochopení velikosti válců tuto úzkost odstraňuje. Systémy pod umyvadlo obvykle používají plnitelné hliníkové nebo ocelové lahve, které se vyměňují u místního dodavatele plynu nebo zasílají prostřednictvím výměnných programů.

  • 2-lb válec: Uhličitany přibližně 60–80 litrů. Hodí se do extrémně těsných skříní. Náplň stojí kolem 15–20 USD.
  • 5lb válec (nejběžnější): Vydá 130–160 litrů perlivé vody. Náplň stojí 25–35 USD.
  • 10liberový válec: Dobré pro 280-320 litrů. Náplň stojí 35–45 USD. Vyžaduje více podlahové plochy pod dřezem.

Mnoho systémů se dodává se dvěma válci, takže vždy máte náhradní. Když se jeden vyprázdní, vyměníte jej a naplánujete si doplnění nebo výměnu podle potřeby. Místní prodejny svařovacích potřeb, prodejny domácího piva a specializované online služby výměny lahví CO₂ jsou tři hlavní kanály. Vždy se ptejte na CO₂ potravinářské kvality; stojí o několik dolarů více než průmyslová kvalita a zajišťuje, že vaše voda nebude mít žádné pachutě. Typická čtyřčlenná rodina, která používá 2 litry denně, vymění 5librovou láhev každých 10–12 týdnů, takže když budete mít po ruce druhou láhev, celý systém bude bez námahy.

Filtrace a kvalita vody: Ovlivňuje chuť?

Do sklenice nalijte studenou vodu z kohoutku a nechte pět minut odstát. Chlorové tóny, zemité podtóny nebo slabý kovový okraj jsou signály, že vaše komunální zásoby potřebují před karbonizací vyleštit. Nefiltrovaná voda, která chutná dobře, když je stále ještě často, je po nasycení agresivně odpudivá, protože CO₂ zvedá těkavé sloučeniny a unáší je přímo do nosu.

Většina vestavěných karbonizátorů obsahuje filtrační stupeň, ale na technologii uvnitř kazety záleží nesmírně. Bloky s aktivním uhlím jsou minimum; odstraňují chlór, sediment a některé organické nečistoty. Ultrafiltrační (UF) membrány zachycují bakterie a cysty, zatímco zdravé minerály zůstávají nedotčené. Reverzní osmóza (RO) stripuje prakticky vše a dodává téměř čistou H2O, ale často vyžaduje remineralizační fázi, aby se zabránilo ploché, neživé chuti a aby byly vnitřní součásti karbonizátoru chráněny před korozivní vodou s nízkým pH.

Filtrační technologie a jejich vliv na kvalitu sycené vody
Technology Odstraňuje Vliv na chuť perlivé vody Typická cena výměny filtru
Aktivní uhlí Chlor, sediment, některé VOC Čistý, čerstvý základ; zadržuje minerály 30–50 USD každých 6 měsíců
Ultrafiltrace (UF) Bakterie, cysty, jemné částice Ostré, neutrální; dobrá minerální bilance 50–80 USD každých 6 měsíců
Reverzní osmóza (RO) Téměř všechny rozpuštěné pevné látky, těžké kovy Velmi měkký; často potřebuje remineralizaci 80–120 USD ročně (membránové předfiltry)

Pokud je vaše voda z kohoutku již měkká a má nízký obsah chlóru, může stačit jednoduchý uhlíkový blok. Domácnosti s tvrdou vodou těží ze systému, který zahrnuje inhibici vodního kamene nebo UF, protože hromadění vápníku uvnitř karbonizační komory snižuje účinnost chlazení a může časem ucpat vstřikovač CO₂. Ať už zvolíte kterýkoli filtr, změňte jej podle plánu. Ucpaný filtr škrtí tok a nutí čerpadlo pracovat intenzivněji, což zkracuje životnost karbonizátoru.

Údržba a odstraňování problémů: Udržujte svůj systém v chodu

Vodovodní baterie pod dřezem nejsou bezúdržbové, ale úkoly jsou předvídatelné a rychlé. Čtvrtletní připomenutí kalendáře pokrývá téměř vše.

  1. Výměna filtru: Vložku vodního filtru vyměňte každých 6 měsíců nebo po 2 000–3 000 litrech, podle toho, co nastane dříve. Poznamenejte si datum na nové kazetě trvalým fixem.
  2. Odvápnění: Každé 3–4 měsíce naplňte čistou nádobu 5% roztokem kyseliny citrónové, odpojte přívod vody do jednotky a nechte roztok projít systémem podle pokynů výrobce. Tím se zabrání usazování vápníku na čerpadle sycení oxidem uhličitým a chladicím hadům.
  3. Kontrola úniku CO₂: Jednou za měsíc otřete ventil láhve a připojení regulátoru mýdlovou vodou. Aktivní probublávání signalizuje netěsnost, která musí být okamžitě utažena nebo opravena. I malý únik může vyprázdnit 5-librovou láhev za několik dní.
  4. Čištění trysek: Pokud proud perlivé vody prská nebo stříká do stran, na trysce baterie se pravděpodobně nahromadily minerály. Odšroubujte špičku, namočte ji na 20 minut do bílého octa, opláchněte a znovu nasaďte.
  5. Roční servis: Nechte technika zkontrolovat čerpadlo, tlakové spínače a chladicí systém jednou ročně, zejména v oblastech s tvrdou vodou, aby se zachytilo opotřebení dříve, než způsobí poruchu.

Většina problémových volání se týká tří problémů: žádná perlivá voda (obvykle prázdná láhev s CO₂), slabé sycení oxidem uhličitým (nízký tlak CO₂ nebo příliš vysoká teplota vody) a úniky vody (uvolněné spoje nebo opotřebený O-kroužek). Ponechání náhradní sady O-kroužků a malé trubičky potravinářského silikonového maziva ve skříni změní mnoho oprav v pětiminutovou opravu.